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Eberswalder Brot- und Feinbackwaren GmbH

Eberswalder Brot- und Feinbackwaren GmbH ist ein mittelständisches Unternehmen aus Neuenhagen bei Berlin, das hochwertige Backwaren und Torten herstellt.

Schäferpl. 2, 15366 Neuenhagen bei Berlin

Die Eberswalder Brot- und Feinbackwaren GmbH ist ein mittelständisches Unternehmen aus Neuenhagen bei Berlin, das hochwertige Backwaren und Torten herstellt. Das Unternehmen wurde im Oktober 1991 von Christian Kurth, Heinz Kmitta und Frank Puls gegründet und beschäftigt heute über 350 Mitarbeiter. Die Bäckerei und Konditorei produziert täglich frische Brote, Brötchen, Kuchen, Gebäcke, Torten sowie Hochzeits- und Festtagstorten. Das Unternehmen legt viel Wert auf das traditionelle Bäckerhandwerk, qualitativ hochwertige Produkte und bevorzugt Rohstoffe aus der Region. Der eigene Sauerteig sorgt für vollen Geschmack und saftiges Brot. Auch in unserem Tortensortiment steckt viel Leidenschaft, handwerkliches Können und Kreativität. Das Unternehmen wird heute von Christian Kurth und seiner Tochter Sandra Kurth sowie seinem Sohn Markus Kurth geführt, die die nächste Generation im Betrieb fortsetzen. Auch für sie stehen heute und in Zukunft handwerkliche Tradition mit hohem Anspruch an Qualität an erster Stelle, für eine gute und regionale Produktvielfalt. Der schonende Umgang von Ressourcen, eine regionale Lieferkette und ein guter Teamgeist gehören zur Firmenkultur der Eberswalder Brot und Feinbackwaren GmbH genauso wie die Investition in moderne Technik. Das Unternehmen wird durch ein Energieaudit jährlich zertifiziert und konnte durch das Förderprogramm REN plus2014- 2020 der Europäischen Union veraltete Backöfen durch moderne und energieeffiziente Backtechnik ausgetauscht werden. Durch den Austausch der Backtechnik konnte ein Energieeinsparpotential von 25% erreicht werden, dass bedeutet ein CO²- Reduzierung von ca. 22 t/a. Das Unternehmen betreibt einen 24-Stunden-Betrieb, um pünktlich jeden Morgen frische Backwaren für die Kunden bereitzustellen. Torten, Schnitten, Kuchen und Gebäck werden über den Tag gefertigt und Brot und Brötchen backen wir am späten Abend, sodass alle Waren frisch in der Nacht ausgeliefert werden können. Das Unternehmen ist stolz darauf, frische Brote und Brötchen, süße Torten und Desserts sowie ein leckeres Frühstücks- und Imbissangebot anzubieten. Mit traditionellem Handwerk, Rohstoffen aus der Region, kreativen Konditoren und starken Bäckern backen wir täglich frische Produkte für zufriedene Gesichter und vollen Genuss! Unsere Produkte enthalten Keimlingsschrot (Mais, Weizen, Dinkel, Hirse, Lupine, Luzerne, Rotklee, Lein, Erbse, Linse), Leinsamen und Sesam.

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